Uit overtuiging
Der konsequente BioBäcker is een pionier in de biologische voeding. Reeds in 1980 werd de bakkerij opgericht met als doelstelling om een eerlijkere relatie met de natuur aan te gaan, zowel bij de verbouwing van onze granen als bij de vervaardiging van onze producten. Maar duurzaamheid gaat bij ons verder dan alleen een biologische certificering.
80% Demeter,
100% Biologisch
Wij onderscheiden ons met ons ruime assortiment aan Demeter broden. Met 20 medewerkers maken we met passie en vakmanschap meer dan 100 verse brood- en gebaksoorten. In Ahaus wordt nog volledig ambachtelijk gewerkt. Werkelijk elk stukje brood en gebak wordt in onze Backstube met de hand gemaakt.
%
Ambacht
%
Demeter
%
Biologisch
Het is weer kerstmis
De mooiste tijd van het jaar staat weer voor de deur: de Kerst! Ook dit jaar weer maken wij in Ahaus een mooie selectie van echte Duitse Lebkuchen. Wist u dat het deeg voor Lebkuchen al 3 maanden voor de Kerst gezet wordt om te rijpen? Zo kunnen de kruiden hun speciale smaak ontwikkelen en krijgen de Kerststerren hun bijzondere aroma. Met de beste ingrediënten worden de Kerststerren vervolgens met de hand gevormd en overgoten. Klik hier voor meer informatie over ons Kerstassortiment.
Biobeurs Zwolle
Zoals elk jaar staan wij ook in 2020 weer op de biobeurs in Zwolle met ons team. Bezoek ons in de Ijsselhallen op 22 en 23 januari! Meer informatie volgt op korte termijn…